Saranno aperte tra pochi giorni le prime dodici celle ipogee con 9.800 tonnellate di mele Melinda. Quella della conservazione di mele nel sottosuolo è una premier mondiale, una soluzione di conservazione innovativa e pionieristica che avrà sicuramente futuro, per due motivi: ha costi più bassi rispetto a un magazzino di conservazione "tradizionale" in esterno, avendo un minore consumo di risorse, e quindi ha un impatto ambientale più basso.
Granata (Melinda): «Celle ipogee, sarebbe criminale non farle»
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