Altroconsumo: «Non crediamo in bio». A livello nutrizionale non ci sono differenze

I consumatori sono disposti a pagare anche il doppio per i prodotti biologici, nella convinzione che siano più genuini, perché privi di pesticidi e altri inquinanti, decisamente più sostenibili e con un maggiore apporto di valori nutrizionali. Ma è proprio vero che questi alimenti siano nettamente superiori ai prodotti tradizionali?
Altroconsumo: «Non crediamo in bio». A livello nutrizionale non ci sono differenze